Józef Płókarz urodził się 24 listopada 1904 roku w Młyniku. W latach 1918-1919, w wieku 14 lat, brał udział w Powstaniu Wielkopolskim. W roku 1925 odbył służbę wojskową po ukończeniu której pracował samodzielnie w zawodzie kowala. W roku 1939 w ramach powszechnej mobilizacji został powołany do wojska w Warszawie. Po kapitulacji Polski udał się do ZSRR i tam został wcielony do Armii gen. Andersa, z którą po dwuletnich przygotowaniach, w bardzo trudnych warunkach rozpoczął długi szlak wojenny: z ZSRR – okrętami przez Morze Kaspijskie do Iranu, następnie przez Irak i Syrię do Jerozolimy. W 1943 roku przeżył Boże Narodzenie w Ziemi Świętej w wyjątkowej i niepowtarzalnej atmosferze biorąc

udział w pasterce w Betlejem, z stamtąd udał się do Egiptu i Italii. Brał czynny udział w zdobywaniu wzgórza Monte Casino, był w II Brygadzie Pancernej w Italii. Polska Armia zdobyła Monte Casino w 1944 roku. W 1947 roku przez Anglię wrócił do Polski do Granowca, gdzie mieszkał z rodziną i pracował, jako mistrz kowalski.

Odznaczenia jakimi został obdarowany Józef Płókarz:
- Krzyż Honorowy ustanowiony przez Papieża Leoa XIII,
- Krzyż Pamiątkowy Monte Cassino Nr 30128,
- Wielkopolski Krzyż Powstańczy Nr C – 75997,
- Medal Wojska Pierwszego Pułku Ułanów Krechowieckich,
- Odznaka z Warszawskiego Dywizjonu Pancernych Nr 1904/37/III,
- Odznaka Pamiątkowa z Korpusu Nr 018 117,
- Odznaka Pierwszego Pułku Ułanów Krechowieckich Nr 46/46,
- Odznaka Honorowa „Za zasługi w Rozwoju Województwa Poznańskiego” Nr 3525,

- Odznaka „Za zasługi dla Województwa Kaliskiego” Nr 89/89,
- Legitymacja Kombatancka ZBOWID Nr 04 6596,
- Uchwałą Rady Państwa otrzymał stopień PODPORUCZNIK za udział w Powstaniu Wielkopolskim.

Józef Płókarz był zapraszany, jako gość honorowy i żywy świadek historii na uroczystości patriotyczne barwnie i ciekawie opowiadając o przeżyciach wojennych. Zmarł 3 grudnia 1991 roku i został pochowany na cmentarzu w Granowcu. Jego pogrzeb odbył się z honorami wojskowymi, jak przystało na zasłużonego weterana wojennego, było to podziękowanie za zasługi i bezgraniczne poświęcenie dla Ojczyzny. Dewizą jego życia, a zarazem testamentem dla następnych pokoleń były i są słowa: BÓG HONOR OJCZYZNA.


16 maja 2014r. w czasie obchodów 70.rocznicy Bitwy pod Monte Cassino w Sali Wiejskiej w Sośniach podczas uroczystej sesji Rady Gminy Sośnie, Wójt Gminy pan Krzysztof Bochen wręczył pośmiertnie odznaczenie ,,Zasłużony dla Gminy Sośnie" żołnierzowi walczącemu w 1944r. o Monte Cassino śp. Józefowi Płókarz.